Bà bầu có nên ăn măng không ?

Măng là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên việc mang thai có được ăn măng vẫn đang là vấn đề thắc mắc của nhiều mẹ bầu, bởi mọi người thường truyền tai nhau rằng măng còn chứa nhiều chất gây hại có thể ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi. Vậy hãy cùng kênh của mẹ đi tìm câu trả lời chính xác cho câu hỏi bà bầu có nên ăn măng không? trong bài viết dưới nhé!

Giá trị dinh dưỡng của măng

Trong Đông y, măng là một vị thuốc có công dụng hạ khí, thanh nhiệt giải độc, …thường làm thuốc cho những người bị cảm mạo phong nhiệt, ho do phế quản có nhiều đờm vàng, sởi và thủy đậu ở trẻ em, sốt cao phiền khát, ăn uống chậm tiêu, tiểu tiện bất lợi…

Từ các kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, măng có chứa khá nhiều thành phần dinh dưỡng. Cụ thể như:
Chất xơ: So với các loại rau khác măng có hàm lượng chất xơ khá cao, chiếm 2, 56%. Trong khi đó, hàm lượng chất xơ có trong rau mầm chỉ là 1,27%, trong dưa leo là 0, 61% và trong bắp cải là 1,58%. Đặc biệt, măng còn chứa các hợp chất làm giảm nguy cơ ung thư, chủ yếu là ung thư hệ tiêu hóa.


Chất chống oxy hóa: Phytosterol có trong măng có nhiệm vụ như một chất chống oxy hóa, có tác dụng làm giảm viêm nhiễm và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

>> Xem thêm: Bà bầu có ăn được thịt ếch không ?

Ít chất béo và đường: Khác với các loại rau khác, măng chứa rất ít chất béo và đường. Do đó, những ai bị bệnh tiểu đường hoặc muốn giảm cân thì nên thường xuyên ăn măng.
Ngoài ra măng còn chứa nhiều protein, vitamin và các khoáng chất khác như canxi, sắt, kali và phốt pho…Những chất này có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa và làm giảm nguy cơ bị đột quỵ.

Vậy bà bầu có nên ăn măng không?

Bà bầu có thể ăn măng hoàn toàn bình thường như những món ăn khác. Tuy nhiên khi ăn bà bầu ăn măng chín, tránh ăn măng tươi để không ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi mà sức khỏe mẹ.


Để ăn măng an toàn nhất, các bạn nên rửa măng với nước sạch nhiều lần, ngâm qua nước và luộc trước khi chế biến. Và khi luộc măng, bạn nên mở nắp vung để độc tố bay đi..
Măng là một món ăn ngon lành tính và nhiều dưỡng chất vô cùng tốt cho bà bầu. Các mẹ bầu hãy bổ sung thêm thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày của mình nhé!

Loading...
Xếp hạng bài viết